Category: Food
Perpaduan kuliner antar provinsi dalam satu hidangan
Indonesia memiliki lebih dari 30 provinsi dengan tradisi kuliner yang beragam. Setiap daerah memiliki bahan, teknik memasak, dan cita rasa khas yang berbeda. Namun dalam perkembangannya, tak jarang kita menemukan hidangan yang merupakan perpaduan dari dua atau lebih kuliner daerah. Inilah yang menciptakan harmoni rasa dalam satu sajian—tanpa menghilangkan identitas masing-masing daerah asal. Perpaduan antarprovinsi…
Explore More
Manfaat urban farming untuk dapur
Di tengah padatnya kehidupan kota dan terbatasnya lahan, urban farming atau pertanian perkotaan menjadi solusi cerdas dan berkelanjutan. Konsep ini memungkinkan siapa saja—termasuk penghuni apartemen atau rumah kecil—untuk menanam bahan makanan sendiri, meski hanya dari balkon, halaman sempit, atau bahkan jendela dapur. Urban farming bukan hanya tren hijau, tapi juga membawa manfaat langsung untuk dapur…
Explore More